«Ho visto nascere questa festa 71 anni fa a Cortona in piazza del Mercato, la Chianina è un simbolo del nostro territorio», così Mario Falomi, 88 anni e ancora attivo nelle sue attività agricole.
«Avevo 4 anni anni quando ho cominciato ad aiutare la mia famiglia nell’allevamento e nella cura del nostro podere.
Ancora oggi sono in quei campi a lavorare», ha detto il veterano dell’agricoltura, celebrato in occasione della Mostra del vitellone di razza Chianina in corso a Fratticciola.
Per il signor Falomi, che ha già ricevuto l’onorificenza di Cavaliere della Repubblica, un attestato speciale quale testimone di un’epoca.
È questo il simbolo di ciò che si celebra in questi giorni a Fratticciola, dove intorno alla Chianina rivivono le tradizioni di un territorio.
Tradizioni che vengono coniugate con il presente di un’agricoltura in evoluzione, in grado di parlare al futuro con prodotti di eccellenza.
Ne sono testimoni oggi gli allievi dell’istituto Vegni che hanno proposto degustazioni di vini e di specialità gastronomiche cucinate dagli studenti durante l’evento, come anche l’Oleoacademia Eleiva Cortonensis che ha portato l’olio extra vergine di Cortona.
L’iniziativa è del Comune di Cortona con l’organizzazione di Cortona Sviluppo e dell’associazione Il Carro, il sostegno della Banca Popolare di Cortona la partecipazione di numerose attività locali e associazioni fra cui l’Asd Fratticciola, il Consorzio vini Cortona Doc, il Gruppo trattoristi cortonesi, Ara Toscana, Consorzio Chianina Igp e Colleventi.
Al taglio del nastro erano presenti il prefetto Clemente Di Nuzzo, il questore Cristiano Tatarelli, i consiglieri regionali Roberta Casini e Gabriele Veneri con il sindaco Luciano Meoni e l’assessore alle Attività produttive Paolo Rossi.
L’iniziativa prosegue fino a domenica 22 marzo con la proclamazione dei vincitori del concorso dedicato alle Chianina.
Protagoniste le scuole del territorio con la seconda iniziativa di Matite e pennarelli per la storia del Vitellone, con la produzione di illustrazioni e menzioni speciali per un «Audio Disegno» della classe quarta della scuola primaria di Sodo, un’opera tridimensionale «Chianina e leopoldine tesori della Toscana» delle classi prima e seconda della scuola primaria di Sodo e del «Gioco di Gino il vitellino» della scuola primaria di Fratta.
Per le classi prime vittoria alla prima di Montecchio (seconda la 1B di Terontola e terza la 1B di Terontola), per le seconde vittoria alla 2A di Camucia (seconda la 2B di Terontola e terza la 2B di Camucia), per le terze vittoria alla 3E di Fratta (seconda Sodo e terza Mercatale).
Per le quarte vittoria alla 4A di Terontola (seconda Montecchio e terza la 4B di Terontola). Per le quinte vittoria a Montecchio (Seconda e terza due gruppi di studenti della 5A di Camucia).
Per le scuole secondarie di primo grado tutto il podio è andato ai gruppi della 1E di Fratta. La premiazione è stata arricchita dall’esibizione della band dell’istituto scolastico Cortona 1.
Il programma dell’iniziativa è su https://www.comune.cortona.ar.it/vivere-il-comune/eventi/eventi-di-affari-o-commerciali/fiera-o-salone/fiera-o-salone/mostra-del-vitellone-di-razza-chianina
